To mnie cieszy...: Olej lniany

Tak jak kiedyś wstrząsnęły mną książki prof. Michała Tombaka i "Sekret" Rhondy Byrne tak teraz pod wielkim wrażeniem jestem wiedzy na temat OLEJU LNIANEGO. Czyżby cudowny lek na choroby cywilizacyjne naprawdę istniał? Mam wrażenie, że tak! Na samą myśl, aż mnie ciarki przechodzą....., ale po kolei.

Olej lniany (Oleum lini) - charakteryzuje się doskonałym bilansem (1:1) kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które należą do grupy Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych. NNKT to związki chemiczne, których organizm sam nie potrafi wyprodukować, ale potrzebuje ich do prawidłowego funkcjonowania. Niestety dieta przeciętnego człowieka jest źle zbilansowana i nie zawiera właściwie wcale kwasów omega-3 za to gigantyczne ilości kwasów omega-6. Efektem tego są tak zwane choroby cywilizacyjne: nowotwory, arterioskleroza, dermatozy, schorzenia autoimmunologiczne, choroby układu krążenia, depresje. Po co nam w organizmie kwasy omega-3? To z nich zbudowane są błony komórkowe. Zatem przy ich niedoborze, można powiedzieć, nieprawidłowo zbudowana i upośledzona jest każda nasza komórka. Aby przywrócić prawidłową gospodarkę kwasów omega-3 można stosować prostą terapię - olej lniany.
Czy może to być olej lniany jaki widzimy na półkach w marketach? Otóż nie! Dlaczego?
Hm, olej aby posiadał właściwości lecznicze, musi być w odpowiedni sposób wyrabiany i co niezwykle ważne, przechowywany. Tłuszcze należą do produktów nietrwałych i łatwo psujących się. Pod wpływem tlenu, wody, światła, temperatury i drobnoustrojów ulegają rozkładowi. I taki olej jest po prostu bez wartości. Olej lniany (na zimno tłoczony) należy przechowywać w ciemnych, szczelnych butelkach, w temperaturze od 4 do 10 stopni. Na szczęście istnieją już firmy, które po zakupieniu przez nas oleju dostarczają go w takich butelkach i dodatkowo w termicznych opakowaniach z dodatkiem suchego lodu. Ja właśnie taki olej zamówiłam. Nie mogę się doczekać, kiedy zacznę ten eliksir zażywać ;)

Na co ma pozytywny wpływ olej lniany w naszym organizmie?